Fiche métier : Employé de restauration secteur Service

ACTIVITES PRINCIPALES :

  • Assurer le service des plats froids et chauds et procédez au ravitaillement en salle et/ou en cuisine.

  • Accueillir, placer et conseiller les clients pour leur plus grande satisfaction.

  • Tenir la caisse.

  • Débarrasser, nettoyer et ranger la salle.

COMPETENCES :

  • Assurer le contact avec les clients, vendre et faire plaisir.

  • Travailler en équipe.

  • Faire preuve d’initiative et d’autonomie.

  • Vous savez vous adapter à différentes situations.

  • Être responsable et motivé.

NIVEAU EXIGE :

  • CAP Production et services en restauration.

  • Certificat de qualification professionnelle Agent de restauration, Employé technique de restauration, Employé qualifié de restauration.

DANS QUEL ENVIRONNEMENT :

  • Capacité à s'adapter à la diversité des entreprises, des clientèles et aux variations des flux d'activité.

PERSPECTIVES D’EVOLUTION :

  • Employé de restauration secteur Cuisine.

  • Animateur de service.

  • Adjoint de direction, directeur de restaurant.